金門【良金】牛肉乾-豬肉乾 1包起 - 142807【搶好康】 @ 蕙蕙生活情報讚

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金門【良金】牛肉乾/豬肉乾 1包起 - 142807

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【方案說明】

A. 1包 $135

B. 5包 $629 (平均每包$126)

C. 10包 $1150 (平均每包$115)

D. 20包 $2100 (平均每包$105)

◆◇◆ 良金牛肉乾故事 ◆◇◆

良金牧場設於民國79年，同年12月16日第一批金門黃牛進場飼養，當時因金酒公司酒糟生產過剩倒入海裡，廈門當局反應污染海洋，為解決酒糟問題而設立良金牧場飼養金門高粱牛。

良金牧場主要飼養金門高粱牛，牧場面積7公頃，最多飼養牛隻1300多頭，當時主要活牛銷台灣供應台北環南市場，深受消費者歡迎，民國88年因政策限制牛隻禁止銷台，本場為解決金門牛隻過剩無市場銷售問題，本場開始從事生鮮牛肉分級包裝，同時蒐集研發以金門高粱牛牛肉為材料製作金門高粱牛肉乾，向金門縣政府申請良金牧場附設加工廠，建立良金高粱牛肉乾，成金門特產牛肉乾中金門第一品牌。

◆◇◆ 牛肉乾 ◆◇◆ (黑胡椒 / 原味 / 辣味)

金門唯一自牧高粱牛，以金門酒廠80%酒糟飼養，絕無添加抗生素及其他藥物，自製而成的牛肉乾，口感軟嫩中帶有嚼勁，口口香甜潤澤，還有淡淡的高粱香，讓人吃過難忘！

黑胡椒

原味

辣味

◆ 自營牧場，飼養金門酒糟牛。

◆ 以80%酒糟飼養。

◆ 百分之百金門在地製造。

◆ 牧場管理嚴謹，通過政府履歷認證。

◆ 採用先進的日本和牛養殖技術落實建立牛隻生產履歷。

良金牛肉乾產品標示及牛肉來源說明

一、良金所產品均符合「食品衛生管理法」第17條規定，標示清楚無慮，本公司亦有定期送驗，送驗報告皆放於良金網站查詢。

二、良金牛肉乾原料除了使用金門高粱牛，同時也有添加進口牛肉(澳洲)，進口牛肉的添加比例約佔1/2；使用進口牛肉的原因一方面是因為金門牛肉供應量不足，另一方面是為了增加牛肉乾的光澤感及Q度，利用進口腱子肉的膠質，而不是增加其它人工添加物。

三、良金牛肉乾重視健康，所以產品的鈉含量較低，如良金原味牛肉乾每百公克只有828毫克。

◆◇◆ 豬肉乾 ◆◇◆

豬肉乾上刷上蜜汁，讓蜜汁的香氣完全浸入肉乾中，口感紮實、口口香甜，充滿甜蜜的滋味，讓人愛不釋手！

【商品規格】

品名：牛肉乾100公克(黑胡椒/原味/辣味)；豬肉乾100公克(蜜汁)

成份：

牛肉原味：精選牛肉、糖、醬油、鹽、味素、高粱酒、獨家配方香料、己二烯酸鉀(防腐劑)0.2%以下、法定食用色素黃色5號

牛肉黑胡椒：精選牛肉、糖、醬油、黑胡椒粉、鹽、味素、高粱酒、獨家配方香料、己二烯酸鉀(防腐劑)0.2%以下、法定食用色素黃色5號

牛肉辣味：精選牛肉、糖、醬油、辣味粉、鹽、味素、高粱酒、獨家配方香料、己二烯酸鉀(防腐劑)0.2%以下、法定食用色素黃色5號

豬肉蜜汁：精選黑豬肉、蔗糖、醬油、鹽、調味料、高粱酒、維生素E、己二烯酸鉀(防腐劑)0.2%以下、亞硝酸鹽70ppm以下、磷酸鹽0.3%以下、法定食用色素紅色40號及黃色5號

重量／規格：100公克/包

製造日期：依包裝所示

保存期限：100天

保存方法：常溫；開封需冷藏

產地：台灣

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